メニューの過剰が健康と体型に有害であることは周知の事実です。したがって、食事のカロリー量を制限する食事は非常に効果的であり、需要があると考えられています。しかし、非常に栄養価の高い食品の助けを借りて、筋肉を和らげるための「損失」のないスリムな体型を作ることができます。ケトン食は脂肪が豊富な食品を食べることを含むので、この物質のあなた自身の「予備」は急速に消えます。
栄養士は、期間が異なる3つの主要な栄養タイプを区別します。それらは周期的であるか、時間的に厳密に制限されている可能性があります。初心者と経験豊富なボディービルダーの両方がケト栄養に固執することができます、それはあなたにぴったりのタイプを選ぶのに十分です。これを行うには、ライフスタイルを分析します。スポーツをする頻度、仕事の種類、1日あたりの移動量などです。
ケトダイエットをしたことがない場合は、標準的な外観から始めるのが最善です。基本的な食事療法は3つの中で最も単純であり、従うのは難しいことではありません。
ケトン食の基本原則
多くの食生活の固定観念と矛盾する、調和のために戦う「革新的な」方法は、ほぼ100年前に一般に紹介されました。その後、それは治癒していると見なされ、唯一の効果的な治療法としててんかんの患者に処方されました。確かに、「副作用」、つまり減量があります。
今日、「好きなように破壊する」という原則に基づいてダイエットを構築することは、種入れぬシリアルや生野菜よりも肉やチーズの体重を減らす方がはるかにおいしいため、ますます多くのファンを獲得しています。
自然化学
一見「寛容さ」とは対照的に、ケトン食は「ストレス」タイプです。これには、炭水化物の摂取の具体的な禁止、タンパク質の減少、脂質の増加が含まれます。しかし、そのような条件は、特別な化学プロセスを刺激するために必要であり、その結果、自分自身の脂肪組織が減少します。
食事中に過剰な食事脂肪があると、肝臓はケトンを生成し始めます。ケトンは血流に入り、体全体に運ばれます。細胞はエネルギー需要を補充するためにそれらを使い始めます。
したがって、ケトーシスは利用可能なすべての脂肪蓄積を「炉に送り込み」ます。実際、ダイエット中、体は不足している炭水化物やタンパク質を生命維持のための主要な資源として使用することをやめ、他の利用可能な場所から「食物を得る」ことを学びます。
ただし、代謝プロセスが変化する食事療法や「ゲーム」は、医師の厳格な監督の下で実施する必要があります。ケトンは、身体に過度のストレス（身体的、感情的、または栄養的）がある子供に発生するのと同じ「アセトン」であるため、これは重要です。彼はまた、脱水症または倦怠感の始まりについても話します。したがって、絶え間ない評価と、必要に応じて、状態の迅速な修正が必要です。
栄養上の問題
体重を減らすこの方法を選択すると、ケトン食療法に切り替えるときに適応に伴う困難に備える必要があります。成人自身のブドウ糖の蓄えは1日だけで十分なので、「脂肪の多い」食事の最初の症状は食事の2日目に現れます。
ほとんどの場合、軽度の倦怠感の状態があり、それは弱さと過敏性によって現れます。それらは修正を必要とせず、1日か2日で新しい食事療法に「慣れた」後に自然に消えます。ただし、許容度が低いと、より危険な兆候が発生する可能性があります。それらは、ケトン食療法をやめ、直ちに医師の診察を受けるための合図となるでしょう。そのような状態が現れたときにあなたの健康を危険にさらす価値はありません：
- 酩酊の兆候-吐き気、嘔吐または意識喪失;
- アレルギー反応-発疹、腫れ、または呼吸困難;
- 臓器の働きの違反-腹部または背中の痛み。
このタイプの栄養は、消化器疾患や代謝性疾患に苦しむ人々には完全に禁忌です。つまり、消化管や糖尿病の病気では、ケトン食療法は本当の脅威をもたらします。
ケトン食中の口からの「アセトン」の匂いの出現は、標準の変形と見なされます。アップルサイダーや酢のようなにおいがし、除光液に含まれる化学物質とは何の関係もありません。
ブドウ糖を交換する方法
食事中の脂肪を増やすプロセスが神経系と脳の機能を改善するために使用されたのは偶然ではありません。事実、ケトンと脂質処理製品は、よりよく吸収されるため、ブドウ糖よりも中枢神経系の活動を刺激するのにより強力な効果があります。したがって、ケトン食中の精神活動は損なわれません。
体重を減らす過程を通して、メニューの基本は正しい植物性脂肪と動物性脂肪からなる製品で構成されている必要があります。これにより、必要な量のケトンを生産するための基礎が作成されます。そして、図のサイズの縮小が問題のある領域のみに関係するためには、食事にタンパク質を補給する必要があります。それらは、体重を減らすプロセス全体に影響を与えることなく、筋緊張を維持するために「離れる」。
低炭水化物ダイエットとは異なり、ケトジェニックダイエットは消化を正常化するためにのみ繊維の使用を許可します。したがって、「純粋な」炭水化物の1日の量は、30〜50 gを超えてはなりません。これは、ほぼ200gの野菜製品に相当します。そのような食事療法の間、他のブドウ糖源があってはなりません。
女性向けサンプルメニュー
ほとんどの専門家は、過剰体重と戦うためのケトン食の期間が10日を超えてはならないことに同意します。現時点では、女性は以下の製品を制限なく使用することが許可されています。
- 脂肪の多い肉や魚;
- シーフード;
- 肉層の有無にかかわらず、あらゆる形態のラード。
- 鶏卵;
- 柔らかくて脂肪の多いチーズ;
- 自家製サワークリーム、発酵焼きたてのミルク、ヨーグルト。
- バターと野菜、コールドプレス。
さらに、ダイエット中に体からケトンを安全に除去するために、純粋な非炭酸水をたくさん飲む必要があります。植物成分で食事を補うことが可能になります。しかし、それらの栄養価が炭水化物の毎日の摂取量を超えないという条件で。ケトン食中は許可されています：
- アボカド;
- シャンピニオンと他の新鮮なキノコ;
- 葉物野菜;
- 緑。
すべての「不健康な」料理とその成分を食事から完全に除外する必要があります。この禁止は、高速炭水化物やその他の炭水化物を含む製品だけでなく、防腐剤、トランス脂肪、調味料、その他の不健康な成分を含むすべての規定にも適用されます。つまり：
- 砂糖とそのすべての代替品;
- 小麦粉とパスタ;
- シリアルおよびシリアル;
- でんぷん質の野菜と根菜;
- 果物とドライフルーツ;
- ソースやジュースを買う。
- 精製油、マーガリン、スプレッド。
- 全乳、ケフィア、低脂肪乳製品。
適切な食事
栄養士だけが、直接の相談でケトン食中に許可された成分から栄養計画を正確に作成することができます。これは、特定の製品の個々の許容範囲と、達成したい結果によるものです。ケトンメニューは伝統的なものと考えられており、脂肪とタンパク質の組み合わせは70％：30％のように見えます。
おすすめ商品は、単独で消費することも、それらをベースに多成分料理を用意することもできます。自家製（天然）マヨネーズまたはレモンジュースでサラダをドレッシングすることが許可されています。しかし、揚げ物や揚げ物は避けるのが最善です。
ケトン食療法のある日は次のようになります。
- 朝食-スクランブルエッグとベーコン。
- 昼食-スープとハーブが入った大きなポークステーキ。
- 午後のおやつ-チーズと温かい飲み物1杯。
- 夕食-サワークリームをまとったシーフードとレタスのサラダ。
お茶とコーヒーは、メインの食事中またはその間に飲むことができます。しかし、間違いなく砂糖や他の添加物はありません。
ケトジェニックダイエットでの減量の結果
一般的に、脂肪が豊富な食事を守ることで、体型のパラメーターを大幅に改善できます。一部のアスリートは、皮下脂肪を効果的に燃焼させて美しい筋肉パターンを明らかにするため、専門家によって処方および承認されたケトン食療法を「乾燥」に使用します。
しかし、このように体重を減らそうとした「普通の」人々のレビューは矛盾しています。週に約2キログラムを失うことができた人もいれば、逆に回復した人もいました。肯定的な側面の中で、彼らは空腹感がなく、皮膚の状態が改善したことを指摘しました。しかし、主な不満は椅子の違反であり、場合によっては消化に関する深刻な問題でした。
ケトンの出現を刺激することに基づく食事療法は、過剰な体重に対処するためのかなり困難で危険な方法です。ケトン食自体の有効性だけでなく、完了後の健康状態もこれに依存するため、医師の明確で絶え間ない監督の下でのみ頼るべきです。